Повара домов престарелых представили свои кулинарные изыски на конкурс
В Смоленске прошел смотр-конкурс поваров соцучреждений. Как оказалось, лучше всего готовят работники Жуковского психоневрологического интерната с обособленным отделением для бывших заключенных.
Региональный департамент по социальному развитию организовал областной смотр-конкурс на звание «Лучший по профессии» среди поваров стационарных учреждений социального обслуживания. Это мероприятие проводится ежегодно в соответствии с областной государственной программой «Социальная поддержка граждан, проживающих на территории Смоленской области». В этом году оно стало уже девятым по счету.
«Целью конкурса является улучшение качества питания пожилых людей и инвалидов, проживающих в казенных учреждениях, повышение уровня профессионального мастерства поваров и последующее распространение положительного опыта работы по организации питания обитателей домов престарелых», — рассказали организаторы.
Участниками состязания стали 13 областных государственных учреждений стационарного социального обслуживания: четыре дома-интерната общего типа для престарелых и инвалидов, семь психоневрологических интернатов, комплексный центр социального обслуживания и центр социальной адаптации лиц без определенного места жительства.
Мастерство приготовления блюд оценивала конкурсная комиссия, возглавляемая начальником профильного департамента Юлией Новиковой. В итоге первое место завоевало СОГАУ «Жуковский психоневрологический интернат с обособленным спецотделением», второе место — СОГАУ «Геронтологический центр «Вишенки», третье место — СОГБУ «Никольский психоневрологический интернат» и СОГАУ «Центр социальной адаптации лиц без определенного места жительства и занятий». Победителей наградили Почетными грамотами и ценными призами.
Источник: ИА «Cобытия»
Моя реклама
