Новости с меткой: ‘шоколадный мед’

Ученые создали шоколадный мед с повышенным содержанием антиоксидантов

Исследователи использовали мед местных безжальных пчел как натуральный съедобный растворитель, чтобы извлечь из какао-оболочек биоактивные соединения — теобромин, кофеин и фенольные вещества. Эти компоненты связаны с антиоксидантным и противовоспалительным эффектом, а также поддержкой сердечно-сосудистой системы. Ключевая […]