Применение картофеля в народной медицине
Картофель является не только любимым и вкусным продуктом питания российских семей. Его также применяют в народной медицине и домашней косметологии. В лечебных и косметических целях используется мякоть картофеля, его сок и, даже, кожура.
В клубнях картофеля, которые собирают летом с полей картофелеуборочные комбайны бу, содержится большое количество витамина С и Е, крахмал, кальций, соли калия, фосфор.
В состав картофеля входит и каротин, причем, чем мякоть картофеля больше окрашена в желтый цвет, тем выше уровень в нем провитамина А.
В клубнях картофеля содержится также и растительный белок, правда в небольших количествах.
В клубнях картофеля содержатся калий, определяющий мочегонные свойства корнеплода. Это делает картофель незаменимым блюдом в ежедневном лечебном меню больных с заболеваниями почек и сердца.
При болезнях двенадцатиперстной кишки и язве желудка рекомендуется принимать свежий картофельный сок.
Свежеприготовленный картофельный крахмал применяют в качестве противовоспалительного и обволакивающего средства при желудочно-кишечных болезнях.
Отварной картофель – одно из немногих блюд, которое разрешается употреблять даже при самых тяжелых формах отравления.
А вот еще несколько полезных рецептов с использованием картофеля.
При остеохондрозе нередко возникают боли. Устранить их можно с помощью компресса и сырого тертого картофеля, смешанного с медом. Свежеприготовленную смесь заворачивают в несколько слоев марли, накладывают на больное место и держат там не менее часа.
Отвар из картофеля можно принимать для понижения артериального давления. Готовиться отвар просто. Пять картофели среднего размера хорошенько промыть и, очистив, поместить в кастрюлю. Залить 0,5 холодной воды и варить на медленном огне. Готовый отвар предварительно остудить и процедить. Принимать за час до еды по одному стакану.
При повышенном артериальном давлении полезно также употреблять печеный картофель.
При тошноте, изжоге, рвоте, постоянных головных болях полезно принимать свежеотжатый сок картофеля. Картофельный сок рекомендуется пить 2-3 раза в день по полстакана.
В состав картофеля входит витамин С, который способствует омоложению кожу. Для улучшения цвета кожи, устранения пигментных пятен и уменьшения глубины морщин два раза в неделю полезно делать маски из сырого картофеля.
Автор: Денис Никулин
