Для чего стоит купить сепаратор?
В интернет-магазинах сельскохозяйственной техники нередко есть сепараторы, и если вы не понимаете, зачем же они нужны, то мы объясним. Хороший домашний сепаратор незаменим, если у вас в хозяйстве есть молочный скот. Сначала вы получаете от них молоко с помощью доильного аппарата, а что дальше? Ведь вы получаете только жирный продукт, а продавать выгодно и сливки, и масло, и обезжиренное молоко. Для масла, правда, нужен не только сепаратор, но еще и маслобойка. Пока же разберемся с устройством сливкоотделителем.
Функция сепаратора
Задача сепаратора — это разделение жирного молока на две составляющие: сливки и обрат. Обратом называют обезжиренное, диетическое молоко. Оба ингредиента потом активно используют в кулинарии. Обрат можно добавлять в омлет и другие блюда, либо пить как самодостаточный напиток. Сливки особенно часто используют в сфере изготовления кондитерских изделий.
Принцип работы несложен для понимания. Молоко заливают в приемную емкость, и оно по воронке спускается внутрь устройства, к барабану. Если электрический сепаратор включен (либо это ручная модель, и вы вращаете привод), то барабан будет быстро вращаться. В процессе вращения жир остается на стенках запчасти, а само молоко стекает вниз. Итог — плотные сливки и жидкий обрат стекают в разные краны. Вам нужно только подставить емкости, чтобы собрать их.
Кому пригодится сепаратор?
Если у вас нет своего поголовья коров, коз или овец, которые дают молоко, то сепаратор вряд ли пригодится. Хотя, некоторые покупают молоко на рынке, и сами делают из него сливки и масло, чтобы экономить на покупке молочной продукции. Однако, основная категория людей, которые покупают домашние сепараторы — это владельцы малых или крупных молочных ферм.
Как выбирать и где покупать сепаратор в Украине?
У этого простого устройства не так много характеристик, поэтому выбрать модель несложно. Посмотрите на производительность, убедитесь, что вам ее хватит для ежедневной обработки молочных продуктов. Затем решите, что нужнее — бюджетный ручной аппарат или продвинутый, удобный электросепаратор. Последний пункт — материал корпуса и отдельных запчастей. Самые дешевые сливкоотделители из пластика обойдутся дешевле, но они и быстрее выйдут из строя. Если хотите купить сепаратор надолго, то лучше брать нержавеющие модели или, по крайней мере, алюминиевые.
Подобрать себе сепаратор можете в интернет-магазине техники для молочных ферм — Damilk.ua. Это крупнейший в Украине магазин и производитель доильных аппаратов, но также здесь покупают сливкоотделители и маслобойки, детали и расходные материалы для выше названных агрегатов. Посылку доставят Новой Почтой в любой город или поселок Украины с возможностью наложенного платежа и курьерской доставки.
