В Смоленской области создают гастрономический путеводитель
Об этом стало известно на деловом туристском форуме, который прошел в КВЦ имени Тенишевых.
Над «кулинарной картой» работают в региональном центре кластерного развития.
«Сейчас мы поднимаем архивы и собираем информацию в муниципальных образованиях, — сообщил генеральный директор учреждения Денис Аленин. — Нам рассказывают о рецептах тех блюд, которые исторически складывались на той или иной территории. Гастрономический путеводитель по Смоленской области выйдет уже в ноябре. Такого проекта у нас еще не было. Надеемся, что он привлечет еще большее количество туристов».
