Смоляне недовольны ростом цен на куриное яйцо
Цены на яйцо уверенно поползли вверх еще в октябре. Сейчас в магазинах за десяток приходится выкладывать до 60 рублей. По словам работников торговли, покупатели порой не верят своим глазам, переспрашивают стоимость продукта. Однако ошибки на ценниках нет — за несколько недель яйцо в среднем подорожало на 20 %.
Ольга Смолякова, заведующая мясомолочным отделом продовольственного магазина:«Конечно, возмущаются, что на такой продукт, который первой необходимости, очень резко возросла цена всего лишь за какой-то месяц».
Несмотря на дороговизну, к прилавкам с продукцией птицефабрик все равно идут люди. Покупатели шутят, что из-за бешеного роста цен скоро придется заводить кур на балконах, чтобы иметь на столе такую роскошь, как яйцо. На кухне без этого продукта все равно не обойтись.
Тамара Гулакова, покупатель: «Подорожание цен идет стабильно. Будут и больше – и 62, и 63 рубля. В каждых магазинах по-разному».
Однако фермеры ростом цен совсем не удивлены. У Тамары Васильевны большое подсобное хозяйство: утки, куры, индюки. Женщина рассказывает, что содержание птицы — тяжелый труд. Кур нужно кормить зерном, комбикормом и витаминами. Зимой вольеры приходится обогревать и освещать.
Татьяна Осипова:«Если кукуруза стоит почти 13 рублей, комбикорм – 10. Вот и посчитайте, сколько эта курица стоит. Не считая, что свое — картофель, тыква и кабачки».
За последний год цены на корм и зерно значительно выросли. Одновременно повысились тарифы на электричество, подорожал бензин. Если сложить все расходы воедино, получается, что разводить кур — дорогое удовольствие.
Курицу надо вырастить, хорошо кормить и правильно содержать. Если учесть все расходы, то получается, что жизнь такой несушки обходится индивидуальному фермерскому хозяйству в сумму, равную 30 рублям в день.
Крупным сельхозпроизводителям — не легче. Как нам рассказали на одной из смоленских птицефабрик, сейчас приходится работать себе в убыток. После того, как значительно увеличилась стоимость комбикормов, подорожал газ и электричество, яйца приходится продавать по ценам ниже себестоимости. Иначе рынок завоюют конкуренты.
Галина Семенкова, экономист птицефабрики:«В настоящее время у нас оптовая цена сложилась – 38 рублей 50 копеек. Все остальное, что вы видите в магазинах, на ценниках разницу, это – торговые надбавки. При такой оптовой цене наше предприятие несет 15 рублей 20 копеек убытка на каждом десятке».
Эксперты и сельхозпроизводители с уверенностью говорят, что рост цен на куриное яйцо продолжится. И по самым оптимистичным прогнозам в ближайшее время этот продукт подорожает еще на 10-15 %. Поднимать цены — единственный выход для многих птицефабрик, чтобы свести концы с концами и избежать банкротства.
Андрей Григорьев
ГТРК Смоленск
