Для чего используется скороварка?
Еще с древних времен люди стремились изобретать новые способы приготовления различных блюд. Большим помощником на кухне сегодня является скороварка, рейтинг которых, а также других кухонных приборов, смотрите на сайте top10reiting.com.
Основные преимущества скороварки
- Облегчение процесса приготовления многих сложных блюд;
- Значительное ускорение времени приготовления;
- Сохранение всех витаминов и полезных веществ, которые при обычной варке исчезают из продуктов;
- Сохранение внешнего вида продукта, его цвета и свойств.
Как правильно выбрать скороварку?
Начнем с истории. Первую скороварку изобрел знаменитый французский ученый Дени Папен еще в 17 веке, с тех пор данный прибор не теряет своей популярности. Сегодня на полках магазина представлен огромный выбор современных скороварок − на что же нужно обратить свое внимание при покупке?
В первую очередь обратите внимание на материал, из которого сделано устройство. Как правило, современные скороварки изготавливают из алюминия или нержавейки. Первый вариант имеет менее высокую стоимость, но может быть небезопасным для вашего здоровья. Поэтому в данном случае лучше не экономить и выбрать модель из нержавейки.
Обратите внимание на уплотнительное кольцо, оно должно быть выполнено из силикона, в более дешевых моделях используется резина, но такие скороварки недолговечны в своем использовании.
Клапан выпуска пара. Одна из важных деталей, на которую нужно обращать пристальное внимание. В современных моделях пар выходит либо наверх, либо в стороны. Для своей же безопасности выберите второй вариант, в первом же существует большая вероятность получения ожога.
Объем кастрюли. Этот фактор не самый главный, зависит напрямую от того, как много вы готовите.
Для чего нужна скороварка?
Как уже говорилось выше, скороварка значительно упрощает и ускоряет приготовление многих продуктов. Особенно если речь идет о долго развариваемых продуктах. Скороварка станет идеальным помощником для приготовления мясных блюд и продуктов, варки фасоли и бобовых, различных овощей и фруктов. При этом вы можете не переживать за внешний вид продукта, он не разварится и останется в прежней форме, в его составе останутся все полезные компоненты и вещества. Скороварка станет незаменимым помощником для людей, которые сидят на специальных диетах, а также для тех, кто просто придерживается здорового образа жизни.
