Зеленое масло на основе горчицы

Приготовленное по-данному рецепту зеленое масло на основе горчицы прекрасно дополнит и подчеркнет мясо, в частности шашлык и барбекю. Что может быть лучше выездных за город дружных мероприятий с шашлыком и прочими вкусностями? Горчичное масло придаст неповторимого вкуса запеченному картофелю, стейку, большинству мясных блюд.

Для приготовления масла нужно использовать:

• мягкое сливочное масло 180 грамм, выдержанное при комнатной температуре;
• пара чайных ложек горчицы (вот вам рецепты приготовления горчицы на любой вкус);
• пара чайных ложек зернистого типа горчицы;
• зубок чеснока;
• веточки петрушки;
• соль.

Итак, приступаем к приготовлению зеленого горчичного масла:

1. В глубокую миску помещаем мелко порубленный чеснок, зелень петрушки, кусочки масла, горчицу и соль.
2. Разминаем до однородной консистенции все продукты в миске.
3. Приправляем зеленым маслом блюда из картофеля, мясные кулинарные шедевры и намазываем на тосты.

Как видите, рецепт элементарно прост и быстрый по времени приготовления. Выезд на природу станет запоминающимся, если заправлять бутерброды, картофель, запеченный в костре и мясной шашлык (барбекю) зеленым маслом на основе горчицы. К тому же такой заправкой можно приправить другие виды закусок, будь то гренки или чипсы.