В мясе со смоленских скотобоен нашли кишечную палочку
В восьми скотобойных пунктах Смоленщины проверяющие выявили несоответствие продукции установленным нормам. Двум предприятиям работать запретили, а остальные хозяйства наказали другими способами.
В марте текущего года специалисты регионального управления Россельхознадзора проверили восемь пунктов убоя животных на предмет соблюдения ими требований ветеринарного законодательства. Было установлено, что во всех из них отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов животных.
В результате лабораторных исследований образцов мяса свинины индивидуального предпринимателя Лысенкова А. М. оказалось, что продукция не соответствует нормам по микробиологическому показателю «КМАФАнМ». В смывах с оборудования убойных пунктов ИП Филиной Е. Н. и ИП Федорова В. И. выделена кишечная палочка.
Между тем все эти хозяйства имеют разрешение главного управления ветеринарии Смоленской области или его структурных подразделений на деятельность по убою животных, производству мяса и мясопродуктов. Государственная ветеринарная служба продолжает осуществлять клеймение мяса и оформление сопроводительных документов на продукцию, произведенную с грубыми нарушениями ветеринарного законодательства и без гарантий безопасности.
По материалам возбужденных административных дел районные суды уже приостановили деятельность убойных пунктов ИП Филиной Е. Н., ИП Лысенкова А. М. сроком на 40 и 30 суток соответственно. В отношении ИП Макарова А. А. судом вынесено решение о наложении административного штрафа в размере 5 тысяч рублей. Судом также поддержаны требования надзорного органа о запрете ввоза животных на данное предприятие, убое скота и производстве мяса, до устранения нарушений. В отношении ИП Кулаковского А. М., ИП Борисенковой Т. Н, ГКФХ Студеникина И. М. и ИП Иванина С. Н. возбуждено административное производство о запрете деятельности по убою животных. О состоянии дел на предприятиях проинформированы региональные органы власти, сообщила пресс-служба надзорного ведомства.
Источник: ИА «Cобытия»
Моя реклама
