Японская кухня имеет одну очень важную отличительную черту – она стремится максимально подчеркнуть вкус продукта. При этом, ничуть не украшая его, а лишь подчеркивая дополнительными ингредиентами. А главным инструментом повару-японцу служит нож. Но для приготовления сашими […]
Опубликовано: 22 мая 2017 года, 16:59