Снеки из желтого полосатика оптом


Снеки из желтого полосатика оптом

Какая возникает у наших потребителей ассоциация при произнесении словосочетания «рыбные снеки»? Весьма вероятно, что многие в первую очередь вспомнят закуски из трески, минтая, ставридки и тараньки… Но все же крупные заказчики, желающие купить снеки оптом, в первую очередь подразумевают желтого полосатика. Снеки из него очень вкусны и оттого пользуются стабильно высоким спросом.

Что за рыба такая – желтый полосатик?

Вообще, относится «полосатик» к семейству ставридовых и, если вы посмотрите в научные каталоги, то никакого «желтого полосатика» там не найдете. А все потому, что ихтиологи называют эту рыбку «желтополосый селар». В природе она дорастает до 0,3 м в длину максимум. Ареал распространения – моря и океаны, но селара нередко ловят и в устьях крупных рек. Основные места промышленного лова – побережья Вьетнама и Китая.

Кстати, изредка на прилавках попадаются снеки из «царского желтого полосатика». В этом случае у рыбы этой вообще нет реального прототипа: просто маркетологи стараются продать все того же селара значительно дороже его нормальной стоимости.

Почему снеки из полосатика так востребованы

Основная причина популярности «полосатых» снеков – их отменные вкусовые качества. Но вкус – далеко не единственное достоинство этой рыбы!

Все дело в характеристиках филе селара. Несмотря на нежность и сочность, жира в нем почти нет, зато полно микро- и макроэлементов, а также витаминов. Из-за этого порционные кусочки из мяса полосатика просто тают во рту, оставляя после себя лишь приятный и насыщенный вкус. Учитывая же, что костей у рыбки этого вида немного, она становится истинной находкой для любителей рыбы и морепродуктов.

Кстати, обилие витаминов А и Е, содержащихся в мясе полосатика, крайне полезно для состояния ногтей, волос, кишечника, органов зрения и репродуктивной системы. Словом, снеки из полосатика – это не только великолепное дополнение к любому сорту пива. Их часто покупают люди, следящие за своим здоровьем и весом, но не имеющие времени нормально поесть!

Особенности производства снеков из мяса желтого полосатика

А еще полосатик ценится производителями снеков, так как его переработка не отнимает много ресурсов. По сути, рыбу нужно только выпотрошить и разделать. После этих этапов – посол и сушка, причем у сушеного филе полосатика кожа очень легко и без всяких усилий отходит от мяса.

Но! Главная особенность, которую обязательно нужно соблюдать при изготовлении снеков из полосатика – использовать для этого лишь исключительно свежую рыбу. Даже немного полежав, филе полосатика напрочь утрачивает все свои вкусовые и питательные свойства.

Преимущества покупки снеков производства ООО «Спрут»

Неудивительно, что желтый полосатик, купить снеки из которого можно в любом магазине страны, настолько популярен. Но особой популярностью пользуются закуски из селара производства компании ООО «Спрут». Преимущество этих снеков – великолепный вкус, гарантированная свежеть и высокое качество продукции.


Контаткты:

  • Телефон: ‭+7 (495) 773-05-40
  • Адрес: г. Москва, Пресненская набережная, д. 8, офис 571
  • Сайт https://chipka.ru/
  • Почта info@chipka.ru

Читайте также

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: