Про смоленский кофе рассказали на федеральном канале
Когда-то самый популярный в России кофе – растворимый, уступил лидерство молотому и зерновому. Эксперты связывают это с тем, что существенно выросла культура потребления этого ароматного напитка. Сегодня на одного россиянина приходится 1,5 кг кофе в год, а например, финны и датчане потребляют почти 12 кг. Но спрос на кофе продолжает расти – открываются новые производства.
«Что касается кофе, то рынок сложный, непростой, конкуренция очень большая. Поэтому мы решили начать с покупки и продажи зеленого сырья и действительно посмотреть пользуется ли оно на рынке спросом», — рассказывает телекомпании НТВ один из учредителей ООО «Лалибела Кофе» Руслан Воробьев.
Оказалось, что спрос на африканский кофе высокий, и смоленские предприниматели решили, что пришло время запустить собственное производство. Подробности – в телесюжете.
