Питание при диабете типа 2


Питание при диабете типа 2

При сахарном диабете 2 типа диетология, в сочетании с физической активностью, позволяет контролировать заболевание и даже откладывать или даже избегать прием лекарств. От завтрака до десерта, вот основные принципы диеты для принятия.

В отличие от диабетиков типа 1, которые должны пожизненно вводить инсулин, диабетики типа 2 могут улучшить свое состояние и снизить уровень, изменив свои привычки в еде и сбросив вес. Советы Патрисии Фике, диетолога.

Завтрак диабетика типа 2

Чтобы сахар не повышался, мы выбираем: злаки, цельный хлеб – от черного до ржаного: от 60 до 80 г, что эквивалентно 1/3 или 1/4 багета. Единственное, никогда не следует употреблять хлебобулочные изделия из белой муки. Хлеб не должен быть с содержанием глютена. Таких продуктов лучше избегать, когда у вас диабет, потому что они повышают уровень сахара в крови. Можно употребить ломтик белой ветчины или немного сыра (максимум 30 г), который “успокаивает”, не повышая уровень сахара в крови.

В качестве питья, можно варить компоты из сухофруктов. Единственное, они должны быть без добавления сахара.

Что есть на десерт в случае диабета типа 2?

Как можно чаще употребляют обычный йогурт без сахара или с фруктами до 0% жира и без добавленных сахаров + 1 свежий фрукт. Иногда можно полакомиться сладким десертом, который особо не навредит здоровью: фруктовый йогурт или 2 мороженых шара или сорбета. Можно позволить себе небольшую часть домашнего торта или пирога, уменьшив на четверть или треть количество сахара и жира, указанное в рецепте.

Можно ли использовать перекусы?

Если вы голодны, да. Но скорее в середине дня, если у вас диабет типа 2. С утра лучше не перекусывать. Чтобы слишком не повышать сахар. Какие продукты можно себе позволить? Например : 1 свежий фрукт или 3 или 4 несладких печенья. 1 ломтик хлеба + 1 кусочек сыра.
Ограничить подсластители

Они делают большую услугу диабетикам. Но недавние исследования показали, что значительное потребление, особенно через конфеты (каждый день) и легкие напитки (1,5 л в неделю), увеличивают, а не снижают риск диабета, и могут даже усугубить его.

Автор: Денис Никулин

Читайте также

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: