«От серых великанов до фараонов…». Как смолянам выжить на своей земле?
Очередной экономический кризис и универсальный принцип «каждый сам за себя» жестко разграничили смолян по потребностям и способностям к их реализации. А увольнение в первом квартале нового года 230 тысяч россиян и пессимистический прогноз Минтруда о сокращении по стране 1,1 млн рабочих мест, которое, безусловно, коснется и Смоленщины, добавили 519-тысячному трудоспособному населению области мотивации к поиску способов выживания.
Самое время задуматься, чем заняться, чтобы как-то прокормить себя и семью. И вот здесь идея самозанятости населения приходится как нельзя кстати. В первую очередь потому, что решить ее может только само население, самостоятельно создав себе рабочие места. Один из вариантов — использовать для этого дачные участки, которые до сих пор имеются почти у каждой городской семьи. Даже на стандартных шести сотках можно неплохо заработать, не говоря уже о доставшихся от родителей или прикупленных по случаю «домиках в деревне». Заняться там можно чем угодно, от разведения цветов до получения молока и изготовления собственных сыров… Из сезонных заработков в прошедшем году неплохой доход «поворотливым» хозяевам принесли домашние ягоды, яблоки, ранние огурцы, картошка и грибы. Но для того, чтобы поступления стали круглогодичными, придется отдать предпочтение приусадебному животноводству. Люди, которые таким образом смогли обеспечить себе небольшой, но постоянный доход, с удовольствием поделились собственным опытом, но не захотели называть свои имена. Мотивация проста, их дачи находятся в городской черте Смоленска, а это налагает на хозяев серьезные ограничения в содержании животных и птицы.
НИКОЛАЙ
— Я потерял работу три года назад, когда еще ситуация была не такой жесткой, как сегодня. Сначала пытался трудоустроиться, получалось, но то зарплату не платили, то на такие вознаграждения за труд нельзя было жить. Стал искать варианты. Начал с того, что осенью собирал яблоки в миловидовских садах и возил их на приемный пункт. Не Эльдорадо, конечно, но кое-что заработал. Когда занимался этим делом, вспомнил, что и у нас есть старые, но еще плодоносящие яблони на даче в Красном Бору. Участок был давно заброшен, родителям уже не под силу ездить, а мне все некогда. Как-то собрался, приехал, посмотрел. Домик еще в приличном состоянии, хозпостройка маленькая, но тоже крепкая. Тогда и возникла мысль развести кроликов. Когда-то давно отец этим занимался, а я ему помогал.
Съездил на «Колхозку», поговорил с людьми, кто там кроликами торгует. Убедился, что это довольно выгодное занятие. Да и что терять? Толковой работы все равно не было, пенсия через три года. Устроился вахтером, чтобы стаж шел. Дежурю сутки, потом два дня свободных. За осень и зиму сделал несколько клеток, а весной купил крола и трех крольчих.
Сначала думал только для семьи мясо получать. Поначалу участок не перепахивал, не хотелось с землей возиться. Занимался только кроликами. Приезжал, наливал воду в поилки, закладывал траву в кормушки. За лето получил от трех крольчих по два окрола. Часть малышей не выжила, но полтора десятка кролей откормил. Потом тушенку всю зиму ели. Понял, что выгодна любая живность, которая растет на траве, а кроликам, чтобы не дохли, надо просто прививки вовремя делать. На зиму оставил на племя из молодого приплода крола и трех крольчих. В марте они окролились, и к началу мая у меня уже была пара десятков крепеньких крольчат. Беспородные, правда, но продал их дачникам очень выгодно, по 300 рублей за особь. Шесть тысяч дохода при фактически нулевых расходах.
Кормил-то я их накошенным на дачном участке сеном да объедками со стола. Хлеб свежий не давал, только зачерствелый или подсушенный. Следующих крольчат уже вырастил к осени для себя, но поскольку их оказалось много, то часть тушек продал соседям. Дорого не просил, поэтому разобрали в момент.
Когда все подсчитал, то вышло, что с мая по октябрь на кроликах заработал больше, чем на своем вахтерстве. Так и пришла в голову мысль заняться этим делом профессионально. Сейчас держу летом до 200 голов, зимой намного меньше. Весной, когда люди выезжают на дачи, продаю молодняк. Занимаюсь, в основном, породой серый великан. Эти кролики растут быстро, выход мяса у них очень хороший, поэтому всегда пользуются спросом.
С кормами трудностей нет, травой обеспечивают заброшенные соседские участки, а некондиционные корнеплоды по дешевке закупаю у знакомого фермера, недалеко от Смоленска. Комбикорм не использую, поэтому мясо жестковатое, похожее на дичь. На базар не езжу, клиенты сами звонят, спрашивают, когда можно за мясом приехать. Больших денег с этого не имею, но тысяч 25 иногда до 30 в месяц получается. Домик утеплил, немного расширил и теперь постоянно в нем живу, в городской квартире появляюсь редко, только ванну принять да семейству продуктов подбросить. Да они у меня уже на крольчатину и смотреть не хотят. Просят чего-нибудь еще. А я для души хочу попробовать завести кроликов породы рекс. Так, несколько штук. Шкурки у них красивые, только никому сейчас не нужны, а выделывать их много мороки. Поэтому мясо — на продажу, мех — в кустах закапываю.
КСЕНИЯ
— По моему мнению, самое выгодное занятие на маленьком участке — разведение птицы. Выгода в том, что если нет места для свободного выгула, то кур-несушек, бройлеров можно выращивать в клеточных батареях. Некоторые держат в клетках даже цесарок, но места им надо, конечно, больше. Люди очень охотно разбирают куриное яйцо, по 130 рублей и цесариное — 200 рублей за десяток.
Любой дачник, имея даже 6 соток земли, вполне может позволить себе десяток несушек и столько же бройлеров. Летом он ежедневно будет иметь для себя 6 – 7 яиц, а к осени — порядка 40 — 50 кг курятины. Неленивые смогут еще заработать, если вырастят поголовье на продажу.
Сразу после нового года на фермерском рынке суповая курица стоила 450 руб./кг, бройлер — 380 — 400 руб./кг, гусь – 500 руб./кг, цесарка — 700 руб./кг. У меня земли мало, свой участок и купила два заброшенных, соседских. И несушек, и бройлеров держу в клетках, так мне проще за ними ухаживать. Весной хорошо разбирают молодняк птицы, особенно популярны куры породы леггорн, хайс секс и ломан браун. Молодок привожу на продажу из Белоруссии, по 350 рублей за голову.
В прошлом году такой цены хватало, чтобы «отбить» закупку и перевозку. Если отминусовать все отходы, то моя зарплата с собственного подворья получится от 15 до 20 тыс. руб. в месяц. Немного, конечно, зато ни от кого не завишу. Да и на продукты особенно не трачусь. Все же, кроме птицы, есть еще и огород, так что овощи и ягоды с весны до осени — свежие, а зимой — из морозильника. В магазин иду только за «молочкой» и хлебом. А тем, у кого совсем с местом туго, могу посоветовать заняться разведением перепелов.
Нужна всего лишь небольшая хозпостройка (примерно 5 — 6 квадратных метров). Сделать многоярусные клетки никакого труда не составляет. Вот тебе — перепелиная ферма, от которой можно иметь и ценное, диетическое яйцо, и очень вкусное и полезное мясо, которое стоит около 400 — 450 рублей за килограмм. Кстати, на рынках его практически не найти.
Тем, у кого рядом с участком нет никакого водоема, категорически не советую заниматься утками. Им нужна хоть какая-то вода, где можно поплавать. Не стоит на маленькой даче заводить гусей, особенно если рядом есть соседи. Это крупная и очень шумная птица, которая своим гоготом будет доставлять людям беспокойство, что станет причиной жалоб и конфликтов.
СТОИТ ЛИ ИГРА СВЕЧ?
Еще в прошлом году — стоила, но после того как в Интернете появились сведения о введении пресловутого «налога на огород» уже с марта этого года, многие призадумались о целесообразности занятий сельским хозяйством вообще. Речь о законопроекте №483530-7 «О внесении изменений в статьи 346-43 и 346-45 части второй Налогового кодекса РФ», где речь идет о патентной системе налогообложения.
Правительство и депутаты, поддержавшие этот законопроект, утверждают, что покупать патент придется только тем, кто регулярно сбывает собственноручно выращенную продукцию, что это даст возможность людям легализовать доход с минимальными затратами. Но под это определение вполне подходят и фермеры, перерегистрировавшие свои КФХ в ЛПХ, и бабушки, которые ежедневно выходят на местный базарчик со стаканом ягод. Так по каким критериям будет определяться регулярность сбыта продукции? И можно ли называть бизнесом проданное ведро картошки со своего участка, чтобы дожить до пенсии?
Надо ли это дачникам и огородникам, особенно пенсионерам, даже если они и захотят подзаработать на своих шести сотках? Может быть, сначала стоило бы определиться с тем, что является регулярным сбытом, с какого объема продаваемой продукции и с какой суммы полученного дохода эту деятельность можно считать бизнесом, подлежащим патентному налогообложению, а уже потом вводить эту, возможно, неплохую систему? В любом случае, идею самозанятости на своем земельном участке рано отправлять в отставку!
